居酒屋は愛知県、新安城駅の原始焼きと日本酒 はち福 | 炉端焼き

干物を飛騨コンロでじっくりと炙る贅沢なひとときを提供しています。噛むほどに旨味が広がる味わい深い逸品で、干物の軽やかな塩気と脂のコクが絶妙なバランスを生み出し、マヨネーズでまろやかなコクが加わって味わいが引き立ちます。炉端焼きとは違う自ら炙るスタイルは、懐かしい気持ちを呼び起こします。新安城駅周辺で炭火の温もりを感じながら、干物が香ばしく焼ける音や香りとともに、ゆったりとした時間を満喫できる居酒屋を営業しています。