タグ『鮮魚』 のページ一覧

全国各地の市場から仕入れる鮮魚を使用し、新安城駅周辺で炉端焼きや刺身として提供しています。厳選した魚介類を、素材の持ち味を生かした調理法で仕上げ、上質な味わいを引き出します。魚本来の旨みを存分に味わえるのはもちろん、職人の技が光る盛り付けが目でも楽しませます。日本酒が魚の風味をより引き立てます。

NEW

VIEW MORE

CATEGORY

ARCHIVE

TAG

旬の鮮魚を取り揃えることで、その時期ならではの味覚をお楽しみいただけます。魚ごとの特性を生かした調理法を取り入れ、素材の持ち味を存分に生かした料理を提供する居酒屋を営業しています。新安城駅周辺で職人が丁寧に仕上げます。