居酒屋は愛知県、新安城駅の原始焼きと日本酒 はち福 | 日本酒愛好家にぴったり

獺祭や出羽桜などの全国的に人気の銘柄はもちろん、愛知や東海地方の隠れた名酒も新安城駅周辺で取り揃えています。炭火で焼き上げた魚介や肉料理には、米の旨みがしっかり感じられる純米酒がよく合います。例えば、辛口の淡麗な新潟の地酒は、香ばしく焼き上げた原始焼きと好相性です。一方で、フルーティーな純米大吟醸は、繊細な味わいの刺身や和え物と抜群のバランスを生み出します。居酒屋として、スタッフがお客様のお好みと料理に合わせたペアリングをご提案しており、日本酒デビューの方でも安心してご注文いただけます。

通常メニューには載せていない、大将の隠し酒として、季節ごとに厳選した日本酒を数量限定で提供しています。春には爽やかでフルーティーな新酒、夏にはスッキリとした生酒、秋にはコク深いひやおろし、冬には濃厚な熟成酒など、居酒屋としてその時期ならではの特別な味わいをお出しします。全国の酒蔵からの希少な銘柄や、数量限定のプレミアムな特別純米も登場することもあり、どの銘柄があるかは、その日のお楽しみです。日本酒好きの方にはもちろん、初めての方にもぜひ味わっていただきたい特別な一杯を新安城駅周辺で楽しめます。