「お酒にとにかく合う！ごぼうのやわらか揚げ」 | 居酒屋は愛知県、新安城駅の原始焼きと日本酒 はち福 | ブログ

「お酒にとにかく合う！ごぼうのやわらか揚げ」

じっくり一時間炊いたごぼうは、驚くほどやわらかく、
噛むたびに優しい甘みと香りが広がる仕上がりに💫
その後、さらに自家製の出汁に一晩漬け込むことで、
芯までしっかりと旨味を染み込みませます💯

こうして丁寧に仕込んだごぼうを、衣をつけて揚げ、
仕上げにシンプルな塩胡椒と青のりで味付け。
噛んだ瞬間、外はサクッと香ばしく、中はじゅわっと出汁の旨味が広がります🤤

シンプルだからこそ、ごぼう本来の味わいと出汁の旨味がダイレクトに感じられる逸品。

お酒に合うこと間違いなしの、やみつきな一皿です。
ぜひ、熱々のうちにお楽しみください！

皆様のご来店、お待ちしております🐟

@hachifuku.anjo

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【 原始焼きと日本酒 はち福 】

“原始焼きで鮮魚を最大限に美味しく”
常時20種の日本酒が楽しめる居酒屋🍶

🕔営業時間：日〜木 16:30-23:00
　　　　　　 金・土 16:30-24:30

☎️電話番号：0566-91-8455

📍場所：愛知県安城市今池町1丁目16-5
　　　　　◇新安城駅から徒歩1分

ご予約はDMもしくはお電話から承っております！
2階には広い座敷もございますので “団体様のご予約も可能” です🙆🏻‍♂️

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